NMN在近年可說是備受關注，網上搜索的熱度也未曾消減，網路上亦傳說不僅有諾貝爾獎研究支持，連李嘉誠、巴菲特、貝佐斯等世界富豪都有親身食用與投資NMN。但同時亦湧現不少像「NMN騙局」、「NMN無效」等的關鍵字，讓人不得不在意。所以有著「不老藥」光環的NMN真的是一場騙局嗎？為甚麼世界各地權威的醫學機構還肯不斷的投入大量金錢進行NMN的研究呢？讓我們來一一揭穿NMN的背後真相。
市面的NMN存在騙局？NMN怎麼選擇？
有些市面上的產品確實不含NMN，包裝卻打著「NMN」的旗號，但仔細一看成分表中根本沒有NMN這項原料。亦或是會在成分表中標示含「花椰菜萃取」、「牛油果萃取」、酵母粉等的萃取物，儘管這些成分中或許含有NMN，但NMN含量也極低，且並無標示NMN含量及純度，根本無法跟純化後的NMN產品相提並論。
另外有些市售產品會添加維生素B3（菸鹼醯胺）假冒為NMN產品，雖然人體內可以使用維生素B3製造NMN，但基於食用維生素B3還有許多其他的生理功能，不一定都會轉換成NMN作使用，難以幫助達成逆齡抗衰老及維持年輕容顏。
所以在選擇購買NMN時一定要學會五大準則，懂得檢查成分列表是否有確實標明nicotinamide mononucleotide/煙酰胺單核苷酸/β-NMN的字眼，另外亦必須選擇NMN純度較高的產品。
美國禁售NMN？NMN從Amazon亞馬遜平台下架？
2022年11月美國FDA發出重磅消息，NMN不得作為膳食補充劑銷售！
直接地說，這是因為自從NMN顯赫的功效打響名堂之後，世界各地的生物科技商業機構都希望分一杯羹，無一不想從NMN中獲取最大利益，導致了諸多傾斜和引發誤會。
而在美國藥品業跟保健食品業更是壁壘分明，因為如果FDA官方機構批准承認NMN是一種藥物，那各大廠家就不得再把這種NMN單獨作為營養補充劑或添加到食品中銷售，也就是說無法在保健食品市場買到NMN了！因此各商業機構團體開始為NMN展開利益之爭，想方設法最終於2022年11月讓美國FDA發出聲明「NMN已被授權作為一種新藥進行審查」，因此根據法規不得作為膳食補充劑或是在膳食補充劑中銷售。雖然截至目前仍然可看到NMN被當作保健食品在市場上販售，但世界最大的線上銷售平台Amazon亞馬遜則開了第一槍！
這一系列的操作與風波容易使不清楚來龍去脈及背後原因的消費者誤以為NMN產品本身有問題，但這一切總括來說就是基於利益之爭而引起的亂象，而NMN於美國藥品及保健食品行業在FDA的角力仍在進行式，一切仍未完待續，因此持續關注科學研究的最新進展也是了解相關議題的重要途徑。
David Sinclair究竟是誰？David Sinclair可信嗎？
大名鼎鼎的NMN正是由作為長壽權威的著名遺傳學專家暨哈佛大學醫學院終身教授 David Sinclair經過多年研究後發佈而聞名的，這個領域之所以能有如今的發展，David Sinclair教授是值得更多讚譽的。他在在世上最受尊敬的科學期刊上發表了眾多的文章，並因此獲得了數十項科學的獎項和榮譽。他也曾因對人類的貢獻而被授予澳大利亞官佐勳章。包括WeWork聯合創始人亞當·諾伊曼（Adam Neumann）在內的多位富有的投資者在他的研究上押下了數億美元的賭注，並投資了他創立的17家公司。辛克萊的新書《Lifespan：Why We Age and Why We Don’t Have To》亦即是《可不可以不變老》在面世僅兩周內的時間就登上了《紐約時報》暢銷書排行榜的第11位。
與此同時，辛克萊也是科學界最具爭議的人物之一，許多人認為他像一個誇大其辭的推銷員，誇大了自己的成果及其潛力。當他談到神奇的分子和永恆的生命時，仍有許多人對他表示不屑，因為一切的研究成果尚在驗證能成功延緩衰老的路上。所幸有在伯明翰的阿拉巴馬大學研究衰老的生物學教授Steven Austad為他發聲，評價David Sinclair教授是一位傑出的科學家，無法找到比David Sinclair教授更有學識、更敏銳的科學家。
NMN真的有效嗎？「逆轉衰老」真的有可能嗎？
David Sinclair教授與研究團隊透過實驗去控制細胞操作，透過多次重置老鼠細胞，成功令失明的老鼠重新恢復視力，也讓老鼠的腦部、肌肉及腎臟細胞，回復至比原本年齡更年輕的狀態，成功程度最多高達75%以上。其結果已於權威生物科學期刊《細胞》上刊出。
另一項針對NMN的研究為讓小鼠及人體同步進行，請45至60歲中年測試者每天早上服用 NMN 300mg，並於第0、30、60、90天分別測試細胞端粒長度。實測結果為在服用NMN 30天時，人體的端粒長度已明顯增長，在服用NMN第90天時，端粒長度甚至增長了將近1倍。而端粒長度正是科學家們公認可做為壽命的標記， 此結果直接證實服用NMN可延長端粒，更加強化了NMN可延長壽命的論點。
因此科研團隊相信透過科學研究，「逆轉衰老」不再是傳說，「衰老是一個可逆轉的過程」，衰老速度可被提升，但也可以逆轉，重返年輕。而科學家們的未來目標，就是希望致力於把技術應用在人體上，以達到抗衰老功效。
看懂NMN關鍵字：NMN和NR的分別？
NAD+能夠主宰人體的新陳代謝及DNA修復，可說是影響細胞壽命的最關鍵因素，但細胞內NAD+含量隨著年齡增長而大幅下降。
NMN和NR都是NAD+（菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸，簡稱「輔酶I」）的前體，有效補充人體內NAD+水平。NMN是由煙酰胺和一磷酸腺苷組成的分子，通過體內存在的NMN腺苷酸轉移酶（NMNAT）將其轉化為 NAD+。NR是由煙酰胺和核糖組成的分子，它被體內存在的煙酰胺核苷激酶 1 和 2（NRK1 和 NRK2）酶轉化為NAD+。雖然說NMN和NR都可以提高身體中NAD+的水平，但是NMN在轉化為NAD+方面的效率更高，並且已被發現在人體中具有良好的耐受性，令人體更有效對抗衰老。因此在購買前必須看清楚包裝上標明的內容物為純正的NMN，才能達到你所預期的抗衰老效果。
NMN是甚麼？NMN對健康有甚麼幫助？
NMN產品的出現為人們打開了一扇抗老化、健康長壽的大門。在了解NMN之前，我們必須先懂得三個關鍵密碼，就是：NAD+、粒線體、Sirtuins，這些都是影響人類健康和長壽的關鍵元素，亦能更有效解釋到NMN能達致人類長壽和健康的原因。
NMN全名為煙醯胺單核苷酸，是一種天然存在的核苷酸。NMN的運作原理和機制簡單而有效，能夠使人體變得健康、年輕和長壽。如上述，攝取NMN後能轉化為NAD+，接著就可以啟動Sirtuins1~7長壽基因並活化粒線體，同時啟動修復細胞DNA的程序，幫助幹細胞活化從而維持端粒的長度。當以上功能運轉的時候，人體的免疫調節就會增加，達致不育減少，慢性病的預防功效也自然提升，從而延緩衰老。
根據NMN人體臨床實測，服用NMN補充劑最快14天就可以錄得體內NAD+水平提升。八個星期後，各項賀爾蒙數據改善、皮膚變好、各項身體機能改善。十個星期後胰島素敏感性提升代謝變好。十二個星期後降低血管硬度、睡眠改善、體力變好、運動能力變好，端粒長度增加了將近1倍。因此長期定量進食NMN，效果只會越來越好。
長期服用NMN的功效：
- 改善身體機能
- 維持細胞健康
- 促進新陳代謝
- 增強免疫力
- 提升記憶力
- 消除疲勞
- 塑造強健體魄
- 改善睡眠質素
NMN還能活化體內的長壽蛋白Sirtuins、清除自由基，長期使用有助於肌膚恢復光澤，提升彈性，減淡細紋，讓皮膚恢復年輕活力，達到女士們最關注的抗衰老美容效果。
NMN有副作用嗎？甚麼人不能吃NMN？
經過嚴謹的科學研究及人體臨床實測，NMN的服用量從每日100毫克至2000毫克都是安全的 ，未有發現任何副作用，只要按指示正常服用NMN，身體即可自然吸收及代謝。
| 體重90公斤以下 | 體重90公斤以上 | |
| 45歲以下 | 250毫克 | 500毫克 |
| 45至60歲 | 500毫克 | 750毫克 |
| 60歲以上 | 750毫克 | 1000毫克 |
根據哈佛大學David Sinclair教授研究，NMN與白藜蘆醇兩者組合時效果更佳，因為NMN為長壽基因Sirtuins提供燃料，而作為Sirtuins刺激劑的白藜蘆醇會獨立激活Sirtuins，因此證明NMN+白藜蘆醇是最合適並有效的抗衰老組合。
但依據理論，建議兩大族群不需要吃NMN，一是懷孕的婦女，因為胎兒在發育期間，NAD+的水平本來就處於高水平，因此不建議吃NMN以免影響胎兒正常發育。另外就是發育中的健康小童，相同的理由就是因為越年輕的孩童，他們體內的NAD+水平就越高，即使服用了NMN也不會有非常明顯的效果。
攝取NMN一定要靠服用保健品？
NMN雖然可以從水果、蔬菜、肉類以及海鮮內攝取，例如︰青瓜、西蘭花、椰菜、蕃茄、蘑菇、牛油果、牛肉及蝦等，但要從天然食物中攝取足夠的NMN以增加人體內的NAD+水平幾乎不可能，舉例來說，如果你想每日攝取300毫克的NMN，從天然食物中吸收這個量可能需要攝取超過26.8公斤的椰菜花或是136.4公斤的蝦才能達到。因此，相較之下，口服NMN補充劑更為方便、迅捷且效果更好的方法。但日常也應該注意飲食均衡，避免過度依賴NMN產品。
NMN吃久了會沒效嗎？NMN效果會反彈嗎？
NMN作為一種人體原有的物質，長期定量透過NMN補充劑來幫助補充因隨著年齡增長而大幅下降的NAD+，對健康不會造成影響，反而效果只會越來越好。偶爾錯過服用，並不影響NMN長期的健康效果。如果已經服用了一段時間，之後完全停止服用，在不患病的情況下，你的健康不會惡化，身體功能會在已經調整改善好的基礎上按照你當時的生活習慣和所處環境，以正常的衰老速度進行新陳代謝，無需擔心反彈的問題。
別被錯誤的訊息拖後腿
NMN的研究和應用有著大量數據與各大權威的支持與肯定，相關研究也在健康、醫學和科學領域的頂尖期刊中向世人發表，可見NMN的功效不容置疑。明明知道科學及醫學數據不可能作假，但為甚麼NMN還會被質疑無效呢？畢竟要推翻世人原本深信「生老病死」是不可抗的這件事本來就不是三言兩語能做到的，而這也正是科研投入極大量時間和心力的價值所在。
當你還限制自己停留在原地，選擇使用舊知識養身，多年後你可能會發現自己與同年紀的另一群人有著天壤之別，可是他們其實也沒有比你付出得更多，只是學習打開格局，跟緊時代的腳步並接收最新的健康資訊，希望大家都能持續關注科學研究的最新進展以及了解相關議題作為判斷正確資訊的重要途徑。
參考資料
- Impairment of an Endothelial NAD+-H2S Signaling Network Is a Reversible Cause of Vascular Aging – Sinclair et al (2018)
- Effect of oral administration of nicotinamide mononucleotide on clinical parameters and nicotinamide metabolite levels in healthy Japanese men – Irie et al (2020)
- Nicotinamide mononucleotide (NMN) as an anti-aging health product – Promises and safety concerns – Nadeeshani et al (2021)